Crece Ventas de Alimentos y Bebidas Orgánicas

Los consumidores de Estados Unidos cada día más informados e interesado en la salud corporal están demandando más alimentos y bebidas orgánicos, así lo pone en evidencia los datos publicados por la organización de Comercio Orgánico (OTA), cuando dice que un 5% de los alimentos que se vendieron el mercado estadounidense fueron orgánicos en 2015.

Los datos estadísticos de las ventas de alimentos y bebidas orgánicos (sin productos químicos en su producción) alcanzaron los 39.8 mil millones de dólares; superando al 2014 en un 10.6%.

Así también, publica la OTA, que no tan solo los alimentos alcanzaron este crecimiento, los textiles orgánicos alcanzaron ventas de 43.4 mil millones de dólares, representado un crecimiento de 11%.

Las frutas y vegetales orgánicos alcanzaron la cifra de 14.4 mil millones de dólares, mostrando un crecimiento de 10.6%, lo que representa el 13% de las ventas totales de frutas y vegetales en el mercado de EE.UU.

Los lácteos tuvieron un crecimiento de 10% en 2015, cuando las ventas se situaron en 6.6 mil millones de dólares.

El informe plantea, que los jugos y bebidas fue la categoría de más crecimiento, con un 35%. Los huevos 32%, los condimentos 18.5%.  La comercialización de los snacks orgánicos 2.3 mil millones con un crecimiento de 14%.

La OTA promueve ante la FDA (Food and Drug Administration) que se prohíba usar la declaración “natural” (que no está definida por ley), ya que esta palabra genera confusión en el consumidor con relación a “orgánicos” (definido por ley). 

Los productores y exportadores dominicanos, tenemos grandes oportunidades comerciales con el crecimiento y el incremento de alimentos y bebidas orgánicas.  Productos del trópico como el café, caco, frutas y vegetales demandaos por los Estados Unidos.

Fuente:foodnavigator-usa.com