La innovación en busca de una alimentación más sana,
más ecológica, biológica, nutritiva y menos artificial es una fuerte tendencia
que la industria está tomando cada vez más en cuenta para sus nuevas apuestas. Aunque siempre, en medio de tanta nutrición sana y ecología, renacen otras
propuestas donde la prioridad es el placer y la experiencia sensitiva, los llamados
momentos de indulgencia para los consumidores. Entre estas dos aguas están los
productos ganadores en innovación de la feria SIAL París 2014. Acá les dejamos
un listado con 10 de los premios más destacados.
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