Nielsen es una empresa internacional que estudias muy de cerca a los consumidores en más de 100 países, a fin de entregar una imagen neutral sobre las tendencias de consumo y hábito mundial.
El más reciente informe sobre la encuesta anual global de Nielsen, arrojaron datos interesantes sobre la demanda y consumo de Snacks a nivel internacional. Plantean que se gastaron 347 mil millones de dólares en snacks al año en 2013 y 2014, mostrando un incremento de 2% en relación al año anterior.
Datos de Consumo:
En primer lugar está Europa con consumo de snacks de 167 mil millones de
US$.
Le sigue Norteamérica con 124 mil millones de US$.
Asia Pacífico muestra
consumo de 46 mil millones US$
Latinoamérica con 30 mil millones de US$ con un aumento al
2014 de 9%.
Medio Oriente y África vendieron 7 mil millones de US$ con un
incremento de 5%.
La encuesta, que
consultó a más de 30,000 consumidores de diversos países demuestra que la
demanda se realiza en base al sabor y la salud del consumidor; como lo es por
ejemplo los snacks y bocadillos sin azúcar.
Aunque los tradicionales; galletas, pastelitos y confitería
aún mantienen la mayor cantidad de ventas.
Venta y Variedad de
Snacks:
Fruta fresca (18%)
Chocolates (15%)
Yogurt (6%)
Pan/sándwich (6%)
Queso (5%)
Papas fritas/frituras (5%)
Vegetales (5%)
Helado (4%).
Por varias razones se produce el consumo de snacks, de
acuerdo a Nielsen. En ocasiones para
satisfacer el hambre entre comidas, por antojo, desayuno, almuerzo o cena. Los latinoamericanos generalmente consumen
snacks por placer.
Y a ti por qué te gusta comer Snacks?
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